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Die unglaubliche Aromenvielfalt der in Indien wachsenden Kardamom-Staude brachte dem Gewürz den Titel "Königin der Gewürze" ein

Gemüse und weiterem verwenden

000 Jahren bei dem Stamm der Inka eine wichtige Rolle in der Ernährung spielte

Tellicherry Pfeffer ganz Bio (250g) Upsells group 28786 Probiere einmal unsere feinen ApfelringeDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Der