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Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm Takohiki Sa construction en alliage de
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm Takohiki Sa construction en alliage de
$120.00
Description
Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée
bien que l'Aogami No
Les Sakimaru Takohiki sont facilement reconnaissables à la forme de leur pointe
Longueur de la Lame : 135mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm Takohiki Sa construction en alliage deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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