Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Tanninerne er bløde og silkebløde

Tanninerne er bløde og silkebløde

2005-årgangen har givet denne Échezeaux en flot balance mellem kraft og finesse

Vinen har en tæt

og mange vil nok mene

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Tanninerne er bløde og silkeblødeFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort