Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-mayonnaise-und-dressings Opløs Iota i kold væske

Opløs Iota i kold væske og opvarm til 80 °C for at opnå geleringseffekten

Derefter modnes den i barrique-fade

Kokkekniven fra den smedede 1905-serie er hjertet i køkkenet – perfekt til at skære grøntsager

Egenskaber: Raffineret pulver

Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-mayonnaise-und-dressings Opløs Iota i kold væskeDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Karryblade stammer fra det ligeledes navngivne karrytr og m ikke forveksles med karrypulver, der fremstilles som krydderiblandinger. Duften og smagen af karryblade er frisk og behagelig og minder lidt om mandarin. De bruges i kkkenerne i det sydlige Indien og Sri Lanka og giver isr ris og linseretter en god smag.