Bog: Vild - Naturen ind i køkkenet biotallerken Man kommer ikke udenom et

Man kommer ikke udenom et par alsidige håndsker

det er et dumt navn) er producent i svensk bøgetræ

det er derfor vi skal la' døde træer stå)

og fokus er hér på at give dig frie hænder

Bog: Vild - Naturen ind i køkkenet biotallerken Man kommer ikke udenom etThomas Laursen blev landskendt, da han i sommeren 2018 optrde i Radio 24 7's podcast om at sanke (Grnthstermetoden hr den!), og i 2019 medvirkede i DR's seneste produktion af Smagen af Danmark. Hans bog er fantastisk at lse igennem lre om de forskellige omrder i dansk natur, og hvad der kan sankes hvor. Vi har desuden nydt de simple opskrifter til alt fra syltede slen til svampemayo, og netop forbi vi opdeler i naturtyper, er det let at finde tingene.