KARRY BLADE karryblade kardemommesnurrer og boller

kardemommesnurrer og boller

Bogen er på engelsk

De er også velegnede i bagværk og syltede sager

Karryblade er nærmest obligatoriske i det srilankanske og indiske køkken

KARRY BLADE karryblade kardemommesnurrer og bollerKarryblade vokser p op til 10 meter hje trer primrt i Sydstasien, men dyrkes dog primrt som busk, og findes i de fleste baghaver. Vores karryblade kommer fra omrdet omkring Kandy, og gror vildt i skovhaver omgivet af tropiske frugttrer og planter. Trods navnet smager bladene ikke af karry, men har en dejlig krydret og varm aroma og en let sdlig, nddeagtig smag med citrustoner og en snert af ingefr. Karryblade er nrmest obligatoriske i det srilankanske