Grisetunge, Økologisk Størrelse:0.45 kg - frostvare krydderier*

krydderier*

Sortbroget dansk landrace skinkekød*

Dobbeltkotelet fra gotlandsk lam

Hvis vi mod forventning er udsolgt af en af varerne i kassen vil vi erstatte den med andet charcuteri til sammen værdi

Grisetunge, Økologisk Størrelse:0.45 kg - frostvare krydderier*Grisetunger fra vores kologiske grise. 2 stk. pakken Her p grden er vi helt vilde med tungen fra grisen. Vi confiterer tungerne i fint hakket flommefedt i 12 timer p 100 grader. Tungerne bliver helt mre og smager som en drm. Alternativt kan den tilberedes den som sprngt kalvetunge, enten i varme retter, eller koldt dagen efter p smrrebrd. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..