Maniokmel, ristet, 500 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse sauterede og dampede grøntsager

sauterede og dampede grøntsager

tekst: Thomas Ruhl

I den fine køkken er denne ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

De er dog mest kendt i forbindelse med vildtretter

Maniokmel, ristet, 500 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse sauterede og dampede grøntsagerDette mel eller kornprodukt er en plidelig base til brd, kager, dej og andre bagvrk. Farinha de Mandioca srger for den ndvendige binding i saucer og buddinger uden at pvirke smagen. Maniokmel er dog ogs velegnet til bagning og er et glutenfrit alternativ til kornmel. Leveres i en 500 g karton.