2023 Chardonnay 'Sur Le Seuil' Vinsmagning krydderi og et lille spændstigt

krydderi og et lille spændstigt greb

da druerne kommer fra marker nær Mont Ventoux i det sydlige Frankrig

hvor den betegnes som 'Trocken'

passet nænsomt gennem årtier af en ældre vinbonde

2023 Chardonnay 'Sur Le Seuil' Vinsmagning krydderi og et lille spændstigtFriske hvide blomster og pandestegt citron mder frugten: nyhstede clara frijs prer, grnne bler og et strejf af saltristede mandler. Klar og prcis frugt i munden, syren er rank og finishen folder sig ud med en mineralsk intensitet der trkker trde til den kalkstensholdige jord, vinstokkene str i. Sur Le Seuil 2023 er Chardonnay med bde finesse og kant vinificeret med minimal indblanding for at lade terroiret tale. Markerne p marnekalk, og druerne hstes