Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys 2022 OOS kommer til udtryk i vinens

kommer til udtryk i vinens lange

Med yderligere lagring vil den udvikle mere komplekse nuancer af læder

der elegant balancerer mellem tradition og nytænkning

The 2009 Chambolle-Musigny Les Amoureuses floats on the palate with an ethereal expression of fruit that is so typical of this famous site

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys 2022 OOS kommer til udtryk i vinensFabelagtig Pouilly Fuiss fra Chardonnay stokke, der gr helt tilbage til 1920, da Ford T trillede rundt i land og by. Druerne dyrkes efter biodynamiske metoder, som Dominique Cornin var en af de frste til at g over til. Der hstes i hnden og efter fermentering modnes halvdelen af vinen i 600 liter store tnder og den anden halvdel i mindre fade p 228 liter. Herefter fr vinen 12 mneder p stltank. Ud kommer en vin der oser af klasse og gode stunder. Stik