Gaja, Pieve Santa Restituta Sugarille, 2015, Brunello di Montalcino, Italien Mousserende 30 dage) på ståltanke

30 dage) på ståltanke

harmoni og kompleksitet

hvor GAJA i dag dyrker vin - bliver passet i overensstemmelse med den betydning

men som også vil passe fint til et helt måltid

Gaja, Pieve Santa Restituta Sugarille, 2015, Brunello di Montalcino, Italien Mousserende 30 dage) på ståltankePieve di Santa Restituta er en ejendom med en lang historie. Navnet 'Pieve' (italiensk for landsbykirke) kommer fra den smukke kirke midt p ejendommen, som er tilegnet helgenen, Santa Restituta, der led en martyrdd i Kartago. I slutningen af det 4. rh. byggede nogle af hans tilhngere en kirke, som blev renoveret i romansk stil i det 12. rh. Fra samme periode (1132) finder man ogs de frste skrifter, der fortller om vindyrkning p ejendommen, idet man