Chanin Bien Nacido Vineyard Pinot Noir 2021 2625-3 urter og grillet kød

urter og grillet kød

Readers lucky enough to own the 2010 will want to cellar this beauty for at last a few years

men vil uden tvivl blive endnu mere kompleks og nuanceret

høstet fra Louis Roederers Grand Cru-marker

Chanin Bien Nacido Vineyard Pinot Noir 2021 2625-3 urter og grillet kødKarakterfuld og mega elegant Pinot Noir fra tt p 50 r gamle stokke stende p en af Santa Barbaras bedste vinmarker Bien Nacido Vineyard. Her er jorden ekstra rig p kalksten, som vi kender det fra Bourgogne, s Pinot Noir har en fest her. Efter presning og fermentering valgte winemaker Gavin Chanin at lade vinen finde sig selv i 14 mneder p franske egefade. Og det skal den unge mand have tak for. Duften nrmest danser op af glasset rde kirsebr, hindbr,