🇮🇹 2016 LA SEGRETA GRILLO PLANETA, SICILIEN 2023 Santa Sofias vine er resultatet

Santa Sofias vine er resultatet af en perfekt blanding af gamle traditioner og mange års erfaring tilsat moderne teknologi

Straks efter en separat plukning af hver druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 15-20 timer

som stadig udvikler sig

I smagen er vinen meget frugtrig

🇮🇹 2016 LA SEGRETA GRILLO PLANETA, SICILIEN 2023 Santa Sofias vine er resultatetVinserien La Segreta laves p vingrden Dispensa nr byen Menfi p druer, som bde kommer fra Menfi men ogs fra ejendommen Ulmo i Sambucca. Seriens navn hentes fra skoven La Segreta nr Ulmo. La Segreta Grillo er lavet 100% p druen Grillo, som er blevet dyrket i mange r p Sicilien og er mest kendt som hoveddruen (under navnet Riddu) i hedvinen Marsala. I de senere r er flere producenter med succes begyndt at bruge den til trre hvidvine, ofte blandet med fx