Palermo Cabernet Sauvignon bh_no_sync I smagen kommer appelsinnoterne frem

I smagen kommer appelsinnoterne frem og blander sig fint med æbler og hyben

Men Régis og Sylvain har fundet frem til nogle parceller beplantet med Sauvignon Blanc

Sprøde bobler og fuldmoden frugt

og gerne til fjervildt

Palermo Cabernet Sauvignon bh_no_sync I smagen kommer appelsinnoterne fremDave Phinney, ejer og winemaker hos Orin Swift Cellars, har en tjlesls kreativitet og en fandenivoldsk tilgang til vinfremstilling, hvor han finder inspiration fra alt, hvad der omgiver ham, og trkker p erfaringer fra alle perioder af hans historie med vin. P denne vin er billedet p etiketten f. eks. et, han fandt i sine helt unge r, mens han bladrede igennem et National Geographic blad. Det er en mumificeret prst i en katakombe fra 1600 tallet i