Escada Lembranzas 2020 Makrel Gæring i Qvevri (amfora krukker)

Gæring i Qvevri (amfora krukker) ved 18-20° efterfulgt af 6 måneders lagring med skindkontakt

Intens kirsebærrød farve med kraftige noter af brombær og hindbær samt lidt diskret kaffe og toast

blåbærfrugt

Nyd den med tonic og isterninger

Escada Lembranzas 2020 Makrel Gæring i Qvevri (amfora krukker)Escada Lembranzas er lavet p udvalgte druer af sorten Garnacha Tintorera fra hundrede r gamle vinmarker stokke i D. O. Valdeorras. Vinen er kun produceret i et begrnset antal (950 flasker) og er fremstillet efter ldgamle traditionelle metoder. Den har lagret i 15 mneder p forskellige (ristede) franske egetrsfade for at give den den kraft og kompleksitet, som den viser i nsen og p ganen. Vinen er meget aromatisk med noter af ribs, blbr og et strejf af