NOUAISON GIN BY G VINE 45% Maison Villevert Panama Det unikke ved timut peber

Det unikke ved timut peber er smagen af citrus

med fever-tree indian tonic

Vinen er flot i sin ungdom men vil uden tvivl vinde ved lagring og vil efter Claudios eget udsagn toppe i en alder af 6-7 år hvis man da kan vente så længe

Vinen vil egne sig fint til retter med and eller gris og til røget kød

NOUAISON GIN BY G VINE 45% Maison Villevert Panama Det unikke ved timut peberNouaison Gin, by GVine er en fransk gin fra Cognac omrdet. Ginen er lavet p 14 forskellige urter og krydderier. Det som gr Nouaison Gin helt specielt er at basespiritussen er baseret p vindruer, modsat de fleste andre gins som bruger hvede eller andre kornsorter. Druen der bruges primrt er Ugni Blanc (der bruges ogs chardonnay og viognier), som destilleres til 96,4% hvorefter den massereres med forskellige urter og ingredienser, heriblandt grnt hstede