SYRIENS GRYDER - EN KULINARISK DANNELSESREJSE Benedicte Huang TID OG PENGE

TID OG PENGE

og i hjernen sker der en ommøblering

fra Københavns Universitet 1992

Den ældste er anden bog i Arven-kvartetten

SYRIENS GRYDER - EN KULINARISK DANNELSESREJSE Benedicte Huang TID OG PENGESyriens gryder en kulinarisk dannelsesrejse er ikke blot en kogebog med de sknneste retter til lange middage med snak over bordet. Den er ogs en krlighedserklring til det syriske folk og dets rige kultur, fra fr verden gik af lave, og borgerkrigen brd ud. Journalist Ruth von Sperling fortller levende om bde hverdagslivet og madkulturen fra sine rejser i Syrien, og billedkunstner Pernille Klvedal Helweg har foreviget oplevelserne med sit kamera. Md