Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 Sæson Pair den med lam

Pair den med lam

høj syre og stor aromatisk intensitet

Smagen folder sig ud med præcision og efterlader et langt

der nærmer sig Estate-vinen både i kvalitet og karakter

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 Sæson Pair den med lamFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele