Spinyback Sauvignon Blanc 2019 Fernanda. Vinificering: Efter en omhyggelig gæringsproces

Vinificering: Efter en omhyggelig gæringsproces ved kontrollerede temperaturer for at bevare frugtens friskhed og ekstrahere farve og tanniner fra drueskindene

Jorden er løs og rig på mergel

Markerne ligger 120-140 meter over havets overflade på sydvendte skråninger

Vinificering: De høstede druer presses

Spinyback Sauvignon Blanc 2019 Fernanda. Vinificering: Efter en omhyggelig gæringsprocesWaimea Estates Nelson Spinyback Sauvignon Blanc er en frisk og aromatisk hvidvin fra Nelson regionen i New Zealand. Vinen har en lys gulgrn farve og en intens duft af stikkelsbr, lime, passionsfrugt og hyldeblomst. Smagen er sprd og livlig med en god balance mellem frugt og syre. Eftersmagen er lang og forfriskende. Vinen passer godt til fisk, skaldyr, salater og lette retter med kylling eller grntsager. Drue(r): 100% Sauvignon