ELG Marc Brandy der hidtil er lavet noget

der hidtil er lavet noget sted verden

der har sin oprindelse fra Hodges Distillery

som ikke kommer frem i selve destillationsprocessen

hvor tiden langsomt afrunder destillatet og giver dybde

ELG Marc Brandy der hidtil er lavet nogetElg Marc er fremstillet af presserester fra vin. Vindruerne kommer fra destilleriets marker ned til Esrum S. Efter gring og presning af vinen, er der en stor mngde drueskaller og kerner tilbage, som indeholder vin. Disse presserester destilleres efterflgende. ELG Marc er ligesom ELG Brandy dobbelt kolonnedestilleret, s kun den fineste og reneste spiritus bliver opsamlet. Det er en omhyggelig proces, hvor destillatren har et vgent je p destillationen