Shafer Vineyards Hillside Select 2019 BH-NO Martinenga-vingården er en af Langhes

Martinenga-vingården er en af Langhes fineste og største enkeltejede "monopol" i regionen og er kendt for at producere nogle af de fineste Barbareschi

men Raveneau formår at udtrykke både dybde og præcision med en vin

der repræsenterer en videreudvikling af Dom Pérignons berømte årgangsvine

Malolaktisk gæring på ståltank

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 BH-NO Martinenga-vingården er en af LanghesEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,