Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 Sidste chance Farven er intens rubinrød med

Farven er intens rubinrød med klare ungdommelige reflekser

der sætter pris på den mere stramme og elegante side af Bourgogne

hvor en moderat andel nye fade tilfører dybde og subtile kryddertoner uden at overdøve druens rene karakter

der indbyder til videre udforskning

Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 Sidste chance Farven er intens rubinrød medTopvinen fra Buehler og winemaker David Cronins kyndige nver. 100% mega fyldig Cabernet Sauvignon fra en lille parcel beplantet tilbage i 1971 p Buehlers egne jorder. Parcellen bliver ikke kunstvandet og druerne modner tidligere end anden frugt fra Buehler. Der hstes og sorteres ved hndkraft og efter endt fermentering bliver juicen modnet i 18 mneder p franske egefade, hvoraf 45% er helt nye. Intet er sparet her. Farven er dyb, dyb rd og lokker med en