Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux bh_no_sync med en beurre blanc og

med en beurre blanc og kartofler vendt med smør

Lagring på franske egetræsfade i 14 måneder tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten

citrusfrugt og lyse abrikoser

Det er en decideret genistreg fra den DRC-udlærte vinmager Thomas Savre

Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux bh_no_sync med en beurre blanc ogEssensen af Nuits Saint Georges, er denne forblndede 1. Cru. Fra den mindre kendte vinmark 'Rue de Chaux' i den centrale del af kommunen, viser vinen sig robust og rankrygget i sin struktur men alligevel s umdeligt elegant i sin natur. Den klige nse bner sig stille og roligt op, med en symfoni af bde rdlige og blviolette frugter. Mrkerde kirsebr, trrede blodappelsiner, hindbressens, blomsterblade og blommeskind, tilsluttet af komplekse