2021 Meursault-Charmes 1er Cru 11.5% gullige farve

gullige farve

Umiddelbart efter høsten bliver druerne skånsomt mast med luftpresse og gennemgår en kort maceration (skindkontakt)

10% af druerne er gæret på nye træfade

Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen

2021 Meursault-Charmes 1er Cru 11.5% gullige farveLes Charmes er en af de 3 store 1. cru marker i Meursault. Domaine Guy Bocards parcel ligger i den verste del, ogs kaldet Les Charmes Dessus. Marken er desuden nabo til Puligny Montrachet. Vinstokkene er her mindst 50 r gamle og str i en jordbund som er en blanding af ler og kalk. Vinen lagres 18 mneder "Sur Lie" p egetrsfade, hvoraf 30 % er nye fade. Her fr du intens gylden farve samt en stor, intens, nsten overvldende duft, men trods alt en pn