ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay 4 år. fersken og abrikos til mere

fersken og abrikos til mere eksotiske noter som kiwi

Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco

10% af druerne er gæret på nye træfade

Det lange forhold har gjort

ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay 4 år. fersken og abrikos til mereRos Extra Brut er baseret p Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca. 7%). Sidstnvnte vinificeres srskilt som rdvin og iblandes for at give den flotte rosfarve. Druerne hstes p kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Hautvillers og Verneuil. Vinen er bde gret og modnet p store trfade, og anden gringen p flaske og den efterflgende lagring p brmen (de dde grceller) varer ca. 2 r. Dosage (tilstningen af sukkerlikr) er p 3,5g sukker liter. Ros Extra Brut har