Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Sidste chance surprisingly concentrated flavors

surprisingly concentrated flavors

og en let mineralitet kommer til udtryk

der hurtigt glider over i dybere lag af skovbund

der virkelig brillierer i disse eksklusive vine

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Sidste chance surprisingly concentrated flavors100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder