Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021 Alle bobler balance og et kompromisløst fokus

balance og et kompromisløst fokus på terroirets udtryk

2019-årgangen byder på en vin med imponerende dybde og kompleksitet

Parellada (40%) og Xarel

But peeking underneath are some wonderful blackberry

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021 Alle bobler balance og et kompromisløst fokusSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Druerne til denne vin kommer fra Lytton Springs vinmarken, hvor petite sirah blev plantet helt tilbage i 1901 frste gang. Marken har leveret druer til zinfandel Lytton Springs, men tappes nu seperat i sm mngder. Petite sirah er helt sin egen druesort og skal ikke forveksles med syrah. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Gringen foregr med hele br og nnsom pump over, for kun