Domaine des Terres de Velle Chassagne-Montrachet La Platière Blanc 2022 Brugtmoms der udfordrer mange Premier Cru-vine

der udfordrer mange Premier Cru-vine

Tasted at the Trotanoy vertical in Hong Kong

der er både umiddelbart tilgængelig og samtidig med et langt liv foran sig

bolsjer og kandiserede æbler

Domaine des Terres de Velle Chassagne-Montrachet La Platière Blanc 2022 Brugtmoms der udfordrer mange Premier Cru-vineChassagne Montrachet er hjertet i stor hvid Bourgogne, som her udtrykkes i sin fineste form. La Platiere ligger i den sydlige del af kommunen, med stvendt eksponering. Jordbunden skaber optimale betingelser for chardonnay druen. Druerne hstes i hnden og presses nnsomt i vineriet inden naturlig udfldelse af bundfaldet. Vinen gres p egetrsfade, hvoraf 30 % er nye. Vinen gennemgr fuld malolaktisk inden den lagres i op til 18 mneder p fadene. Det er en