BOND Quella 2019 2625-3 Tasted blind at the Burgfest

Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting

dog bliver brandy’en tilsat senere

Fra nogle af de ældste vinstokke i området kommer her winemaker Eric Germains kapitel til historien om Puligny

dried blood-tinged finish that lingers in the mouth

BOND Quella 2019 2625-3 Tasted blind at the BurgfestFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene