🇮🇹 2015 CERASUOLO DI VITTORIA DOCG, PLANETA, SICILIEN Series vildt - især med skovbær

vildt - især med skovbær

Straks efter en separat plukning af hver druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 15-20 timer

le Méal og les Rocoules

Bourgogne Comte de Lupé er Lupé-Cholets "visitkort" og er opkaldt efter en af Lupé-Cholet familiens forfædre - Comte Mayol de Lupé

🇮🇹 2015 CERASUOLO DI VITTORIA DOCG, PLANETA, SICILIEN Series vildt - især med skovbærPlanetas rdvin i DOCG Cerasuolo di Vittoria (ikke at forveksle med Cerasuolo d'Abruzzo, som er ros) blev produceret p grden for frste gang i 2001 og er lavet p Nero d'Avola (60%) og Frappato hstet p marken Dorilli og Mogli (60 m. over havets overflade) i Acate. Nsten hele omrdet, som producerer Cerasuolo di Vittoria, er meget sandholdigt med en blanding af skalaflejringer (kalk) og rdt sand p overfladen. I en dybde p ca. 90 cm. ligger et dybt lag af