Casa Agricola Pepe Mendoza Giró de Abargues 2021 Medoc Riesling fra 36 år gamle

Riesling fra 36 år gamle stokke på Maustal-marken

er gået sammen med Massimo Marcarino om deres nye projekt Bricco Ciarla ude i Treiso

som suppleres af godt 30 hektarer abrikostræer

Mosel er en meget traditionel vinregion

Casa Agricola Pepe Mendoza Giró de Abargues 2021 Medoc Riesling fra 36 år gamleStor enkeltmarksvin fra gamle stokke af den sjldne Gir, en gammel, lokal Alicante klon af Garnacha, som er Pepe Mendozas srlige hjertebarn. Masser af modne kirsebr, krydderurter, lavendel og krydderier. Mineralsk nerve, fine tanniner og forfriskende syre. Druerne dyrkes kologisk p en jernholdig lerjord i 300 meters hjde, kun 700 meter fra havet. Spontangret med op imod 50% hele klaser, ufiltreret og uden tilsatte sulfitter. Her fr vi alts et