WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg marke-zigante Med denne balsamico-pæreseddike får køkkenet

Med denne balsamico-pæreseddike får køkkenet en præcis syrlig note

Til en ret med 4 portioner er 2-3 laurbærblade

Nymalet blander den markante bøgerøgaroma sig med den frugtige skarphed i denne peber-specialitet

Dermed er farven også meget velegnet til brug med airbrush-pistolen

WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg marke-zigante Med denne balsamico-pæreseddike får køkkenetEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Smag: kraftig smag af okse og kalvekd, afrundet ristet note, behagelig smag af lg og rodfrugter. Anvendelse: som selvstndig sauce til mrkt kd, ideel til fremstilling af ragout, braiserede retter, gryderetter og la minute retter. Grundsaucen er fremstillet uden tilstning af smagsforstrkere og er laktose og glutenfri. Dosering: 200 g til 1 liter vand eller en hel spand til 15