Arensbak Effervescent bh_no_sync energitæt og salt-koncentreret finish

energitæt og salt-koncentreret finish

med fine små bobler

gerne i selskab af braiserede kødretter eller vellagrede oste

Der er noter af frisk frugt og mineralske noter fra jorden

Arensbak Effervescent bh_no_sync energitæt og salt-koncentreret finishTil deres Arensbak Effervescent har fermentoren Bram Kerkhof og sommelieren Emilie st Jacobsen brugt den grnne Wuniuzao Longjing te som base. Den er kendetegnet ved at vre meget blomstret i sit udtryk, og nr Bram Kerkhof fermenterer den til kombucha, bliver banen kridtet op for en smagsoplevelse i srklasse. Emilie st Jakobsen har valgt at tilstte stikkelsbr, fersken og en lille smule citrongrs til den anden fermentering for virkelig at give Arensbak