Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 8-7 Efter mere end et årti

Efter mere end et årti på flaske har de ungdommelige frugtnoter udviklet sig mod mere komplekse nuancer af tørrede blomster

2021 var et køligere år

black currants and jammy raspberries

som følges til punkt og prikke

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 8-7 Efter mere end et årtiLavaux St. Jacques 2012 kommer fra Dugat Pys parceller p den prestigefyldte 1er Cru mark i Gevrey Chambertin, hvor gamle vinstokke i kalk og lerholdig jord giver koncentrerede druer med naturlig friskhed. Hsten sker manuelt med streng sortering, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Det giver en vin med dyb struktur og markens tydelige mineralske prg, samtidig med at elegancen bevares. Efter mere end ti rs