Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Brugtmoms Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2019

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2019 har modtaget enestående anmeldelser fra vinanmeldere og entusiaster

der viderefører hans fars gyldne dråber

og med små fine bobler

Den passer perfekt til raffinerede retter som vildt

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Brugtmoms Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2019Elegant Chardonnay fra Mercurey, som traditionelt set er noget overset i Bourgogne, hvilket s til gengld gr noget rigtig godt for prisen. I Mercurey har jorden et meget indhold af kalksten og mergel, der er med til at give vinen karakter. Som det er tilfldet med de fleste af domainets vrige hvide, modner winemaker Max Blondelle frst p franske egefade og dernst p stltank. Resultatet er en ganske mineralsk drevet vin som samtidig har en fin dybde.