Gewürzgarten Pfeilwurz-stivelse, 120 g marke-de-buyer mælkeagtig og let syrlig

mælkeagtig og let syrlig

Det vokser bl

at pifte en urtecremesuppe op eller som spiselig dekoration til kolde retter

bør man være forsigtig med doseringen ved krydderier

Gewürzgarten Pfeilwurz-stivelse, 120 g marke-de-buyer mælkeagtig og let syrligEt teknisk fdevaretilstningsstof til professionel brug i konditori, bageri og kkken. Arrowroot stivelse udvindes af rdderne fra tropiske Maranta planter. Fra samme plantefamilie findes der forskellige farvede sorter, der er populre som prydplanter. Marantastivelsen har en hj geleringsevne og er smagsneutral samt ikke trbende. Derfor er den et ideelt bindemiddel til saucer og klare supper og kan bruges i stedet for almindeligt hvedemel til fremstilling