Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 BlackFriday25 blomster og ristede nuancer

blomster og ristede nuancer

at kun de bedste frugter kommer til udtryk i vinen

repræsenterer denne årgang både kraft og nuanceret kompleksitet

præcis og med en særlig fylde”

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 BlackFriday25 blomster og ristede nuancerSancerre er da hvid? Ja, langt de fleste er, men der laves ogs lidt rd, som kan vre ganske interessant. En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er p 100% Pinot Noir fra egne marker. Frugten kommer fra to parceller plantet i henholdsvis 1964 og 1988, s det er vin, der klart kommer med noget karakter. Efter fermentering lader Merlin vinen modne p en blanding af stltank og meget store egetnder. Ret usdvanligt for Pinot Noir har