Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko så med et par ugers

så med et par ugers skindkontakt bevæger denne vin sig på grænsen mellem rosé og orangevin

tørret abrikos og appelsinskal -  bentør smag med fylde

Den kan spænde vidt i køkkenet

Her smelter forårsblomster og eksotisk frugt sammen i en lækker creme med rank syre og mineralsk dybde

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko så med et par ugersFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret