Galangal, malet, 100 g marke-de-buyer En plejeolie

En plejeolie

Quatre Epices bruges hovedsageligt til patéer

Når eddiken forstøves

Efter en lang og intensiv udviklingsfase blev de unikke tynde tarteletter skabt

Galangal, malet, 100 g marke-de-buyer En plejeolieDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Galgantplantens rod stammer fra Sydstasien og dyrkes i dag i Thailand, Malaysia og Indonesien. Isr i det thailandske kkken finder Laos roden anvendelse. Galgant smager sdligt krydret og samtidig strkt. Smagen minder om en blanding af ingefr og peber med et strejf af kanel og citron. Galgant krydrer supper, nasi goreng,