Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 300CL BH-Brand blomme og viol

blomme og viol

Taylor’s har altid udvalgt deres Vintage ekstra nøje og siden 1900 er det blot blevet 36 frigivelser

men silkefin tanninstruktur

Duften lukker op for mørke blommer

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 300CL BH-Brand blomme og violFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og