Luis Perez La Escribana Vino de Pasto 2024 smagekasse Drik den ved 14-16 grader

Drik den ved 14-16 grader i store Bourgogneglas

Det giver en af de bedste basiscuvéer i hele Champagne

har slået sig sammen med kultfiguren David Leclapart fra Champagne

fordelt i den nordlige del af Medoc

Luis Perez La Escribana Vino de Pasto 2024 smagekasse Drik den ved 14-16 graderWilli Perez er den helt store fornyer af vinene fra den klassiske Sherry by Jerez de la Frontera. P familiens egen kologiske vingrd laver han fascinerende trre hvidvine, en champagnetype og grnsesgende uforstrkede Sherryer alle p den lokale Palomino drue, og han laver ogs elegante rdvine p den ukendte lokale sort Tintilla. Fokus er p den unikke terroir det sydvestligste hjrne af Andalusien og Spanien. Atlanterhavet er den helt afgrende klimatiske