Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser lykkedes projektet over al forventning

lykkedes projektet over al forventning

Vinens finesse stammer fra Chardonnay som bliver rundet af med en blødhed som stammer fra Pinot Meunier

var meget aktiv i skabelsen af appellationen

Samme høje krav bliver der stillet til dyrkningen af druer

Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser lykkedes projektet over al forventningHowell Mountain er kendt for at vre hjemsted for noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon i hele Napa. Druerne herfra giver vine med stor intensitet, struktur og lagringspotentiale og i hnderne p winemaker Rene Ary bliver det rigtig, rigtig godt. Her blander hun 90% Cabernet Sauvignon med 10% Merlot, som efter fermentering modner i hele 36 mneder fr den frigives. Frst 18 mneder p nye franske egefade, s 6 mneder p neutrale fade og til sidst et r