Shojin Aira Brødkniv Mest værdi høj præcision og lang holdbarhed

høj præcision og lang holdbarhed – til dem

balance og materialer i særklasse

hvor Virettas logo er præcist indgraveret – en detalje

Dobbelt lynlåslukning og PE-ventil – sikker forsegling også ved fugtige ingredienser

Shojin Aira Brødkniv Mest værdi høj præcision og lang holdbarhedShojin Aira brdkniven p 200 mm er udviklet til at skre rent og effektivt gennem brd i alle former fra ttte surdejsbrd til luftige boller og sprde skorper. Den lange, savtakkede klinge giver kontrollerede snit med minimal modstand, s brdet bevarer bde struktur og prsentation. Klingen er konstrueret i tre lag stl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom og tilfrt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium