Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 2625-3 hvordan selv Dugats enkleste cuvée

hvordan selv Dugats enkleste cuvée bærer husets signatur af præcision

Champagnen fremstår strålende og nærmest svævende fra glasset

approachable and absolutely delicious right now

som lover et langt lagringspotentiale

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 2625-3 hvordan selv Dugats enkleste cuvéeVi forbinder normalt Saint Romain med hvidvine, men der bliver ogs produceret nogle ganske fremragende rde p Pinot Noir. Det er winemaker Eric Guillemards version et glimrende eksempel p. Druerne fr han fra domainets egen parcel, der passes med s lidt indgriben som muligt. Der hstes og sorteres ved hndkraft inden turen gr videre til presning og fermentering. Guillemard modner fortrinsvis p fade, der har vret anvendt fr, s tret ikke bliver for