Ellis Langhe Bianco 2016 JS0036 der sammen med syren giver

der sammen med syren giver vinen maksimal friskhed

Og alligevel den friskhed og gode syre

og på vinens etiket ses af samme årsag tallet "1"

der matcher de fleste retter

Ellis Langhe Bianco 2016 JS0036 der sammen med syren giverDenne meget holdbare tophvidvin lavet p Piemontes hvide Barolo drue Arneis og den mere verdenskendte Chardonnay er noget helt srligt for Gabriele Scaglione. Det er derfor vinen er opkaldt efter hans gamle hund Ellis, som var hans trofaste flgesvend de frste mange r af Gabriele Scagliones karriere som vinproducent. Krligheden til vin er lige s stor som krligheden til dyr hos Gabriele Scaglione, og med Ellis har han ofret alt hvad han havde af ideer til