Kasumi MP-09 Masterpiece damaskuskødkniv, 24 cm, 1 stk. marke-altes-gewuerzamt 62936 og 62937

62936 og 62937

Leveres i en 360 g-dåse

Professionel chokolade til daglig brug i konditorier og chokoladebutikker – med ensartet kvalitet til praliner

Anvendelsesmulighederne er meget alsidige

Kasumi MP-09 Masterpiece damaskuskødkniv, 24 cm, 1 stk. marke-altes-gewuerzamt 62936 og 62937Designet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes klingerne igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C