Bitouzet-Prieur Meursault 1. Cru 'Santenots' 2023 Wachau 30% er nye egefade

30% er nye egefade

og udforsker grænserne for hvordan man laver top Champagne

Vi er i det allersydligste Tyskland

men kan sagtens gemme 5-7 år

Bitouzet-Prieur Meursault 1. Cru 'Santenots' 2023 Wachau 30% er nye egefadeOldschool Meursault producent, som ganske vist laver mest rd, men vi har valgt at fokusere p de hvide. Bitouzet Prieur er et over 200 r gammelt Bourgogne domne, med et fast overbevisning om at nnsom vinfikation, kologisk dyrkning, og generel minimal intervention i marken og klderen er vejen frem. I dag har familien godt 4 ha Chardonnay plantet i hjertet er Meursault, p nogle af de absolut bedste marker som Charmes, Perrieres og Santenots.