Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2022 Magnum SummerCellar levende syre og lag af

levende syre og lag af mørke bær

den er et ikon inden for Bourgognes vinverden og et udtryk for den ultimative perfektion inden for hvidvinsproduktion

and I would not be surprised to see it last another two decades or more

hvide blomster og let ristede brødnoter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2022 Magnum SummerCellar levende syre og lag afFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og