The Pocket Miso KristinaDam Lanternen stammer fra byen Mito

Lanternen stammer fra byen Mito

du har lagt nål og tråd fra dig

I kandens hældetud er der indbygget nogle huller til dampudtag

Bordskåneren er håndlavet af Suzuki Morihisa – et af Japans ældste og mest respekterede støbejernsfabrikanter

The Pocket Miso KristinaDam Lanternen stammer fra byen MitoDyk ned i den rige historie og kulturelle betydning bag denne velsmagende ingrediens, opdag dens afgrende rolle i at skabe dyb umamismag, og udforsk en rkke traditionelle og moderne opskrifter alt sammen i denne lommeguide til miso. Fra supper og dressinger til is og brownies lrer denne bog dig, hvordan du kan bruge miso i hvert eneste mltid. Med letforstelige instruktioner og rdgivning fra Mikiko Sano, en anerkendt japansk kok og forfatter, vil du