LA VITA È BELLA GIN 40% ØKO Walcher 46.8% Smagen er ligeledes meget kompleks

Smagen er ligeledes meget kompleks med en flot harmoni mellem nyt træ og Chardonnays fede frugt

og trykket i flasken er begrænset til 4 kg

med meget små druer til følge

Druerne bliver derfor straks afstilket og let mast ved ankomsten til kælderen for at mindske tanninekstraktionen

LA VITA È BELLA GIN 40% ØKO Walcher 46.8% Smagen er ligeledes meget kompleksLa Vita Bella er en italiensk kologisk gin lavet i det solrige Sdtirol. Trentino Alto Adige som det ogs hedder, er hjemstedet for Walcher som producerer forskellige spiritus produkter. Der produceres forskellige slags gin, men La Vita Bella er klart den mest elegante og friske i udtrykket. Der er intense enebrnoter, men de er akkompagneret af liflige citrus og mandarin noter. Selve ginnen har 24 kologiske ingredienser, som alle stammer fra